Fiera regionale dei prodotti tipici di valtellina e valchiavenna e rassegna enogastronomica. Offre informazioni sull'ultima edizione e sulle rassegne precedenti.
Il consorzio opera dal 1995 in provincia di sondrio per difendere l'unicità dei formaggi d. O. P. Valtellinesi, tutelarli da qualsiasi imitazione e promuoverli sul mercato nazionale e internazionale.
Ed è un piatto storico della cucina toscana.. Bitto dop il nome deriva dall´omonimo torrente bitto che si butta nell´ adda a morbegno dove ha sede la famosa.. Gorgonzola naturale dop palzola.
L'azienda produce taleggio, quartirolo, piccantino, robiola, fiorone, formaggella e commercializza formaggi nazionali e internazionali. Informazioni sulla struttura, i prodotti e contatti.
Presentazione del museo di cultura popolare contadina ubicato nell'ultimo mulino sul torrente riofiume. Propone inoltre ricette tradizionali e leggende popolari sulle streghe.
